خـطوآت عمل شـآورمـآ الــدجــآج

[جوجي]

شاورما } ~
المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب **ادي

http://www.ii1i.com/uploads6/6e47fefe5f.gif (http://www.ii1i.com)



العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها~~~~~~~~~~~~~~~~~~

http://www.ii1i.com/uploads6/7f7c7d01f5.jpg (http://www.ii1i.com)


نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح وال**ادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة **ده حوالي ربع ال**ده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
http://www.ii1i.com/uploads6/a09e5d153d.gif (http://www.ii1i.com)


:- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
http://www.ii1i.com/uploads6/c54b8b0fd8.gif (http://www.ii1i.com)


ونعودها في مقلى ونقليها بال**ده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي


http://www.ii1i.com/uploads6/ed2aa309c3.gif (http://www.ii1i.com)

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مرhttp://www.ii1i.com/uploads6/cd728b3ed1.gif (http://www.ii1i.com)

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عاديhttp://www.ii1i.com/uploads6/3cdcd0fe6f.gif (http://www.ii1i.com)

الـــشكل النهــــــــــــــــــــــآئــــــــــــــــــــــ ي

http://www.ii1i.com/uploads6/fb686d4d90.gif (http://www.ii1i.com)





صـــــح ـــــــــــــــــــــــتـــــين وعــــــــــــآفــــيه

[فتوني..]

عــوواافي حبيبه قلبــــــــــي

ان شاء الله اسوويه عااد ههههههههههه

ووه بسس لبى جوجي ,,,

[سمو المشاعر]

يمي يمي

روووووعة

طريقة سهلى كثير

الله يعطيك ألف عاافية حبيبتي جوجي

ماننحرم

؛

[جوجي]

فـــــــــــــــــتـوني~سمــو المــشـــآعر


آشكررركم عـــــــــــــــــــــلى مروووركــــــــــــــــــــــم

[شامخة رغم الجرح]

يسلمووووو على الوصفة الحلوه
الله يعطيك العافية على الطرح الحلو
ننتظر بكل الشوق لـ ج ــديدك المميز

::

أحترامي