سمو المشاعر
10-15-2008, 02:48 PM
المقادير
دجاجة كبيرة مقطعة لست قطع
بصلة مقطعة لشرائح
ثوم مطحون بالزنجبيل
2 ملعقة كاري
واحد مكعب ماجي
3 ملاعق لبن **ادي
ملعقة صلصة الصويا
ويمكن الإستغناء عن الصلصة
بقدونس للتزين
وفلفل أخضر مقطع لشرائح
,
طريقة التحضير
نقلي البصل حتى يصبح ذهبي
ثم نضع واحد ماجي ونخلطه مع البصل
ومن ثما نضع قطع الدجاج والثوم
ونقلبها مع البصل
حتى تتجانس
نضيف ملعقه صغيرة هيل أو جوزة الطيب
وبعدها نضيف الكاري
ونغطيه بعد التقليب
لمدة 5 دقائق
ونضيف ال**ادي
ونضيف وصلصة الصويا
والفلفل والبقدونس
ونقلبهم
مع نصف كأس ماء
ونغطيه مع التقليب كل 5 دقائق
وبعد ربع ساعة
راح تكون الطبخة جاهزة
تقدم مع الرز الأبيض
وبالهناء والعافيه
,
هذا غدااااكم
,
http://www.bokra.net/images/news/200609281245280.jpg
دجاجة كبيرة مقطعة لست قطع
بصلة مقطعة لشرائح
ثوم مطحون بالزنجبيل
2 ملعقة كاري
واحد مكعب ماجي
3 ملاعق لبن **ادي
ملعقة صلصة الصويا
ويمكن الإستغناء عن الصلصة
بقدونس للتزين
وفلفل أخضر مقطع لشرائح
,
طريقة التحضير
نقلي البصل حتى يصبح ذهبي
ثم نضع واحد ماجي ونخلطه مع البصل
ومن ثما نضع قطع الدجاج والثوم
ونقلبها مع البصل
حتى تتجانس
نضيف ملعقه صغيرة هيل أو جوزة الطيب
وبعدها نضيف الكاري
ونغطيه بعد التقليب
لمدة 5 دقائق
ونضيف ال**ادي
ونضيف وصلصة الصويا
والفلفل والبقدونس
ونقلبهم
مع نصف كأس ماء
ونغطيه مع التقليب كل 5 دقائق
وبعد ربع ساعة
راح تكون الطبخة جاهزة
تقدم مع الرز الأبيض
وبالهناء والعافيه
,
هذا غدااااكم
,
http://www.bokra.net/images/news/200609281245280.jpg